面议

酒店管理

酒店中餐厅经理

包吃包住

经验不限 · 学历不限 · 招1人

宝鸡金台大庆路10号西建国际

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职位描述

1.负责餐厅的日常管理工作，并落实经营指标的达成；
2.负责制定餐厅的管理、服务工作计划，合理安排与布置各项工作任务；
3.负责向厨师长传达就餐客人的需求，合理提出菜单及菜品更换建议；
4.负责与厨师长沟通日常菜单的制定与改进，满足宾客的就餐需求；
5.加强餐厅节能降耗管理，合理控制成本开支；
6.负责督导、检查餐厅员工执行酒店规章制度的情况和服务质量，保证按照酒店制定的服务标准与程序为宾客提供优质的服务；
7.负责餐厅的督导、巡查工作，建立良好的客户关系；
8.负责处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告；
9.负责带领餐厅员工做好重大活动、会议及重要团队、散客的接待服务工作；
10.负责督导检查餐厅卫生，督促做好餐具、酒具、茶具的洗涤消毒工作，确保食品卫生安全；
11.定期检查餐饮部酒水、食品，确保在保质期内；
12.完成领导交办的其他工作。
春节期间，有意向者欢迎来酒店了解。

公司介绍

待完善